Bouteille de champagne ESTERLIN

Le Rosé Éclat est élaboré sans fermentation malolactique afin de préserver toute la fraîcheur et la complexité de ses arômes. Son assemblage associe 77 % de vin de l’année 2014, incluant une base de vins de réserve, à 23 % de vin rouge issu de Meuniers, apportant structure et caractère.

À l’œil, il dévoile une robe claire et brillante aux reflets saumonés. Le nez, délicat et expressif, s’ouvre sur des arômes de fraises des bois écrasées. En bouche, l’attaque est fraîche, ferme et tendue, portée par des notes de fraises cuites et de noyaux de cerises. La présence de fins tanins apporte une agréable texture et prolonge la dégustation sur une belle longueur en bouche.

Un champagne rosé élégant et racé, idéal pour les amateurs de cuvées fraîches et structurées.