Peaky Blinders Saint Emilion

Un vin légendaire, inspiré par la série Peaky Blinders. Cette cuvée rend hommage à la famille Shelby et à l’époque des années 1920, offrant une expérience sensorielle unique, riche en caractère et en intensité.

Caractéristiques

• AOC : Saint-Émilion

• Millésime : 2019

• Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

• Sols : Sables sur graves

• Culture : Agroécologie, enherbement naturel permanent, certifié HVE « Haute Valeur Environnementale »

• Sélection : Parcelles historiques autour de l’ancien port de Saint-Émilion

• Vinification : Traditionnelle, cuves en béton anciennes

Dégustation

• Couleur : Sombre et intense

• Nez : Cassis et fruits noirs

• Bouche : Charpentée et soyeuse, pleine de caractère

• Température de service : 16–18 °C

• Conservation : 9–10 ans

Accords : Viandes rouges, gibiers et fromages affinés.